Với lớp vỏ giòn giòn và phần sốt đậm đà, món cánh gà nướng trở nên vô cùng hấp dẫn. Phần vỏ ngoài giòn giòn hòa với phần sốt ngòn ngọt, thật hấp dẫn các bạn nhỉ?

Nguyên liệu gồm có:

• Cánh gà 900 Gr

• Giấm 125 ml (Balsamic)

• Mật ong 125 ml

• Đường nâu 113 Gr

• Nước tương 63 ml

• Lá hương thảo 5 Cây (Tươi)

• Tỏi 5 Tép

• Mè trắng 30 Gr (Rang)

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, trộn thật đều giấm balsamic, đường nâu và nước tương.

2

Cánh gà rửa thật sạch. Cho cánh gà, lá hương thảo, tỏi vào một túi nylon dày và lớn.

3

Đổ phần nước gia vị vừa pha vào, lắc đều rồi cho vào tủ lạnh trong 2 tiếng.

4

Sau đó, lấy gà ra, đổ phần nước sốt vào một nồi riêng. Xếp gà vào khay nướng lót giấy bạc, nướng ở 230 độ C trong 30 đến 35 phút cho đến khi gà có màu nâu và giòn.

5

Đun sôi phần nướng sốt, sau đó đun lửa liu riu trong 15 phút, đến khi nước đặc lại. Phết phần nước sốt này lên cánh gà, rắc mè và ngò rí cắt nhỏ lên trên là hoàn thành rồi đó!

6

Cánh gà nướng giòn tan hấp dẫn của chúng mình đã sẵn sàng để thưởng thức!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)